lard
- Cūkgaļas tauki, kas tiek izmantoti ēdiena gatavošanai vai cepšanai. lietvārdsViņa izmantoja lardu, lai pagatavotu kraukšķīgus kartupeļus.Lards piešķir ēdienam bagātīgu garšu un tekstūru.
- Pievienot taukus vai eļļu, lai uzlabotu garšu vai tekstūru. darbības vārdsPavārs lardēja gaļu, lai tā būtu sulīgāka.Viņa lardēja mīklu, lai tā būtu mīkstāka un garšīgāka.